La ristorazione

Un tempo, quando si voleva parlare bene di un ristorante, si diceva: si mangia come a casa. Mangiare come a casa vuol dire usare ingredienti genuini, cucinati con amore e per amore. Hostaria Operbacco è una cucina di casa con in più l’esperienza di chi ha fatto della ristorazione una professione.

 

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